Giới thiệu khóa học

Hiểu về

mâm cơm Việt

Hiểu và thực hành văn hóa mâm cơm Việt: Bữa ăn ngon, gia đình khỏe.
Khóa học sẽ giúp bạn hiểu sâu sắc về văn hóa mâm cơm Việt, từ ý nghĩa truyền thống đến cách hòa nhịp cuộc sống hiện đại.

Tạm biệt những băn khoăn sâu thẳm

Chưa biết cách ăn 1 mâm cơm Việt tối ưu dinh dưỡng

Chưa biết cách ăn, cách kết hợp các loại thực phẩm để tạo ra một bữa ăn cân bằng, phù hợp và tối ưu dinh dưỡng. Ảnh hưởng đến sức khỏe, giảm năng lượng, tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Dần cảm thấy lo lắng về sức khỏe bản thân và gia đình, không tự tin vào khả năng và kiến thức ăn uống.

Mất kết nối với mâm cơm gia đình

Mâm cơm truyền thống dần được thay thế bởi các bữa ăn nhanh, đồ ăn sẵn để tiết kiệm thời gian, ăn uống ngày càng dẫn ta xa dần với gen truyền thống. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn giảm chất lượng cuộc sống. Gây cảm giác mệt mỏi, căng thẳng, đôi khi muốn có một bữa ăn ngon và ấm cúng bên người thân nhưng không có thời gian để chuẩn bị.

Thiếu năng lượng kết nối giá trị ẩm thực dân tộc

Con người ngày càng cảm thấy cô đơn, trống rỗng, muốn tìm lại những giá trị xưa cũ. Do bữa ăn gia đình ngày càng tùy ý, tiện đâu ăn đó, gia đình ít có cơ hội quây quần bên nhau, trẻ em không biết về các món ăn truyền thống. Làm mất đi những giá trị văn hóa ẩm thực dân tộc.

Hải Anh

sẽ giúp bạn!

Khi hiểu rõ về mâm cơm truyền thống, bạn sẽ nắm rõ tính chất cơ bản của mâm cơm Việt, hiểu về đặc trung vùng miền, cân bằng âm dương, ngũ hành trong ẩm thực Việt. Tự tin chuẩn bị những mâm cơm đa dạng, giàu dinh dưỡng, phù hợp với gia đình. Biết cách ăn 1 mâm cơm đúng để cơ thể hấp thụ tối đa các dưỡng chất, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Những bữa ăn truyền thống ấm cúng, giúp con cái hiểu và trân trọng văn hóa ẩm thực Việt. Trong từng dịp lễ tết, mỗi khi sum họp giúp gia đình quây quần bên nhau. Cả nhà có thể cùng chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn và truyền cho nhau văn hóa ẩm thực truyền thống.
Những mâm cơm đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng cho từng dịp. Thực đơn mẫu có sẵn giúp việc tổ chức nấu ăn, mua sắm nguyên liệu hiệu quả, tiết kiệm chi phí.
Để nấu ăn là thưởng thức những món ăn ngon giúp thư giãn, giảm stress và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Giới thiệu về Hải Anh

Với 22 năm kinh nghiệm trong bếp, tôi đúc kết nền tảng cơ bản của ẩm thực truyền thống Việt Nam và kết hợp chúng với kiến thức khoa học dinh dưỡng hiện đại. Qua "Hiểu về Mâm cơm Việt" tôi chia sẻ với bạn cách xây dựng mâm cơm hàng ngày và những dịp đặc biệt cân bằng dinh dưỡng, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Bởi tôi tin rằng, ẩm thực không chỉ là miếng ăn mà còn là cầu nối giữa các thế hệ, là nền tảng cho một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc."

Không chỉ về dinh dưỡng của mâm cơm mà quan trọng hơn, khơi dậy ở bạn tình yêu với ẩm thực truyền thống. Khám phá đặc trưng của những mâm cơm vùng miền, vừa tốt cho sức khỏe, vừa mang đậm bản sắc. Ẩm thực không chỉ là nghệ thuật mà còn là phương tiện để chúng ta kết nối với gia đình, với cộng đồng và với chính mình. Giúp phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Một gia đình khỏe mạnh bắt đầu từ một mâm cơm ngon.

Thành tích của Hải Anh

Hiểu về Mâm cơm Việt không chỉ để ăn khỏe, ăn ngon. Mà mỗi chúng ta cùng truyền tải, gìn giữ ẩm thực dân tộc đến những thế hệ tiếp theo.
– Chef Hải Anh
Hãy tham gia ngay khóa học

Hiểu về Mâm Cơm Việt

Để hiểu đặc trưng ẩm thực dân tộc, ứng dụng ngay vào thực tế và tạo ra những bữa ăn tối ưu dinh dưỡng.

LỘ TRÌNH HỌC

01      VĂN HÓA MÂM CƠM TRUYỀN THỐNG
Bài 1
Ý nghĩa & tính chất mâm cơm Việt
Bài 2
Đặc trưng mâm cơm Việt vùng miền
Bài 3
Nguyên liệu chính trong mâm cơm Việt
Bài tập: Viết ra các món trong mâm cơm ngày thường và mâm cơm lễ Tết nhà bạn
Bài 1
Nguyên tắc 3 cân – bí quyết cân bằng dinh dưỡng
Bài 2
Mâm cơm ngày thường
Bài 3
Mâm cơm sum họp gia đình
Bài 4
Mâm cơm các dịp lễ
Bài 5
Mâm cơm Tết
Bài tập: Rà soát bài tập thực đơn 01, bổ sung vào mâm cơm món thiếu (nếu có)
Bài 1
Mâm cơm cân bằng âm dương
Bài 2
Gia vị giao điểm – hài hòa mâm cơm
Bài 3
“Thân thổ bất nhị” trong món ăn truyền thống
Bài tập: Chụp ảnh 1 mâm cơm nhà bạn, chia sẻ đặc điểm cân bằng
Bài 1
Nghệ thuật ăn uống chung mâm cơm
Bài 2
Các bước ăn 1 mâm cơm đúng
Bài 3
Chìa khóa chuyển hóa dinh dưỡng
Bài tập: Chia sẻ cảm nhận của bạn khi thực hành các bước ăn 1 mâm cơm

Nhận chứng nhận online khi hoàn thành chương trình học và bài tập thực hành

LỘ TRÌNH HỌC

01    VĂN HÓA MÂM CƠM TRUYỀN THỐNG
Bài 1
Ý nghĩa & tính chất mâm cơm Việt
Bài 2
Đặc trưng mâm cơm Việt vùng miền
Bài 3
Nguyên liệu chính trong mâm cơm Việt
Bài tập: Viết ra các món trong mâm cơm ngày thường và mâm cơm lễ Tết nhà bạn
Bài 1
Nguyên tắc 3 cân – bí quyết cân bằng dinh dưỡng
Bài 2
Mâm cơm ngày thường
Bài 3
Mâm cơm sum họp gia đình
Bài 4
Mâm cơm các dịp lễ
Bài 5
Mâm cơm Tết
Bài tập: Rà soát bài tập thực đơn 01, bổ sung vào mâm cơm món thiếu (nếu có)
Bài 1
Mâm cơm cân bằng âm dương
Bài 2
Gia vị giao điểm – hài hòa mâm cơm
Bài 3
“Thân thổ bất nhị” trong món ăn truyền thống
Bài tập: Chụp ảnh 1 mâm cơm nhà bạn, chia sẻ đặc điểm cân bằng
Bài 1
Nghệ thuật ăn uống chung mâm cơm
Bài 2
Các bước ăn 1 mâm cơm đúng
Bài 3
Chìa khóa chuyển hóa dinh dưỡng
Bài tập: Chia sẻ cảm nhận của bạn khi thực hành các bước ăn 1 mâm cơm

Nhận chứng nhận online khi hoàn thành chương trình học và bài tập thực hành

Hãy tham gia ngay khóa học "Hiểu về mâm cơm Việt" để:

Đặc biệt

Tham gia cộng đồng:

– thoải mái chia sẻ trải nghiệm ăn uống cá nhân với mọi người.
– để học kiến thức ẩm thực và dinh dưỡng đa chiều từ các chuyên gia.

CẢM NHẬN CỦA HỌC VIÊN

Khóa học

HIỂU VỀ MÂM CƠM VIỆT

986.000đ

398.000đ

  • 00Ngày
  • 00Giờ
  • 00Phút
  • 00Giây

Hỗ trợ trong suốt quá trình học tập

HOÀN TIỀN 100%

nếu không hài lòng với chất lượng khóa học

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Khóa học sẽ kéo dài trong 1 năm. Bạn có thể học theo tốc độ của mình và hoàn thành khóa học bất cứ khi nào. Khóa học được thiết kế để học online, bạn chỉ cần có một thiết bị có kết nối internet.
Bạn có thể liên hệ với tôi hoặc đội ngũ hỗ trợ qua page Chef Hải Anh hoặc [076 351 31 31/ tuvan@chefhaianh.vn]. Chúng tôi ở đây để hỗ trợ bạn
Bạn có thể đăng ký khóa học trực tiếp ở đây: hieuvemamcomviet.chefhaianh.vn
Sau khi hoàn thành khóa học, bạn sẽ nhận được chứng chỉ hoàn thành khóa học và tham gia cộng đồng học viên để trao đổi kinh nghiệm.
Hãy cho chúng tôi biết! Chúng tôi sẽ hoàn trả bạn 100% học phí.

LIÊN HỆ

Scroll to Top