Giới thiệu khóa học
Hiểu về
mâm cơm Việt
Tạm biệt những băn khoăn sâu thẳm
Chưa biết cách ăn 1 mâm cơm Việt tối ưu dinh dưỡng
Mất kết nối với mâm cơm gia đình
Thiếu năng lượng kết nối giá trị ẩm thực dân tộc
Hải Anh
sẽ giúp bạn!
- Tối ưu hóa dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe
- Gắn kết gia đình, gìn giữ văn hóa ẩm thực Việt
- Tiết kiệm thời gian, công sức, tận hưởng cuộc sống
Giới thiệu về Hải Anh

Với 22 năm kinh nghiệm trong bếp, tôi đúc kết nền tảng cơ bản của ẩm thực truyền thống Việt Nam và kết hợp chúng với kiến thức khoa học dinh dưỡng hiện đại. Qua "Hiểu về Mâm cơm Việt" tôi chia sẻ với bạn cách xây dựng mâm cơm hàng ngày và những dịp đặc biệt cân bằng dinh dưỡng, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Bởi tôi tin rằng, ẩm thực không chỉ là miếng ăn mà còn là cầu nối giữa các thế hệ, là nền tảng cho một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc."

Không chỉ về dinh dưỡng của mâm cơm mà quan trọng hơn, khơi dậy ở bạn tình yêu với ẩm thực truyền thống. Khám phá đặc trưng của những mâm cơm vùng miền, vừa tốt cho sức khỏe, vừa mang đậm bản sắc. Ẩm thực không chỉ là nghệ thuật mà còn là phương tiện để chúng ta kết nối với gia đình, với cộng đồng và với chính mình. Giúp phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Một gia đình khỏe mạnh bắt đầu từ một mâm cơm ngon.
Thành tích của Hải Anh
- Khởi xướng Chữa lành từ Mâm Cơm Nhà
- Huy chương vàng Đầu bếp quốc tế tại HCM năm 2016
- Top 5 đầu bếp thượng đỉnh Việt Nam năm 2018
- 22 năm bếp chuyên nghiệp, sáng tạo nhiều thực đơn đón tiếp các nguyên thủ quốc gia
- Y sĩ Y học cổ truyền - thực hành dinh dưỡng thuận tự nhiên
- Bước qua thử thách sức khỏe tạo nên tác phẩm cuộc đời "Cân Bằng Mâm Cơm Nhà"
- Sáng lập ngôi nhà ẩm thực Pinn - hướng dẫn nấu ăn dinh dưỡng
- Món cá có vị ngon nhất trong 12 quốc gia thi đấu tại thủ phủ ẩm thực Pháp
Hiểu về Mâm Cơm Việt
LỘ TRÌNH HỌC
01 VĂN HÓA MÂM CƠM TRUYỀN THỐNG
02 NGUYÊN TẮC CÂN BẰNG MÂM CƠM VIỆT
03 CÁCH BÀY TRÍ TRONG MÂM CƠM
04 CÁCH ĂN 1 MÂM CƠM VIỆT
Nhận chứng nhận online khi hoàn thành chương trình học và bài tập thực hành
LỘ TRÌNH HỌC
01 VĂN HÓA MÂM CƠM TRUYỀN THỐNG
02 NGUYÊN TẮC CÂN BẰNG MÂM CƠM VIỆT
03 CÁCH BÀY TRÍ TRONG MÂM CƠM
04 CÁCH ĂN 1 MÂM CƠM VIỆT
Nhận chứng nhận online khi hoàn thành chương trình học và bài tập thực hành
Hãy tham gia ngay khóa học "Hiểu về mâm cơm Việt" để:
- Các bước ăn 1 mâm cơm Việt đúng cách
- Hiểu đặc trưng ẩm thực Việt
- Chìa khóa chuyển hóa dinh dưỡng và kết nối với cội nguồn từ ăn uống
- Bí quyết truyền đời
- Lên thực đơn cho các dịp
- Bày trí mâm cơm
Tham gia cộng đồng:
CẢM NHẬN CỦA HỌC VIÊN
– Giảm bớt lượng thực phẩm, món ăm đúng theo bữa ăn tránh dư thừa sang bữa sau hơn vì em hay kiểu no bụng đói con mắt, hay làm nhiều món theo sở thích.
– Tăng món hấp luộc hơn trong bữa ăn bình thường em hay xào rán nhiều hơn.
Biết ơn những chia sẻ của cô Hải Anh và các cộng sự để em hiểu hơn về dinh dưỡng cân bằng cho mâm cơm.
Nấu đến đâu hết đến đó ngon lành thay đổi đồ ăn hơn vì nhìn vào bảng theo dõi đỡ trùng lặp món theo sở thích.
1. Em để ý đến cảm xúc khi ăn hơn.
2. Biết cho màu sắc hơn vào bữa ăn.
3. Thêm thực vật nhiều hơn động vật.
4. Ăn chay dễ hơn vì em biết chế biến nhiều món hơn (điều mà e muốn lâu nay chưa làm dc).
5. Em để ý đến sự cân bằng âm dương ngay cả khi uống nc.
6. Dành thời gian cũng như cảm xúc trong quá trình nấu ăn hơn.
7. Ít ăn ngoài hơn, nấu đơn giản hơn. giảm dầu mỡ và mặn.
8. Thích màu mè sắp đẹp mắt , nhưng em chưa đầu tư nhiều thời gian cho việc này được.
9. Em cảm thấy mình khỏe hơn cũng như tỉnh táo làm việc, năng lượng hơn do thức giấc sớm và có thể thao.
1. Em đã có những bữa cơm vui vẻ, bữa ăn là được tận hưởng, hạnh phúc hơn.
2. Em chú ý đến màu sắc của bữa ăn, em nhận ra mình nhiếu màu đỏ và màu đen.
3. Em đầu tư hơn cho bữa sáng và bữa trưa cho thành bữa ăn ngon.
4. Em cân bằng dầu và mỡ trong bữa ăn.
5. Em tăng lượng đạm trong bữa ăn cho gia đình.
6. Em tăng thêm màu sắc cho bữa ăn.
Sau 14 ngày ăn và vận động em thấy cân nặng mình đã giảm được 2kg. Em cảm ơn cô.
HIỂU VỀ MÂM CƠM VIỆT
- Các bước ăn 1 mâm cơm Việt đúng cách
- Hiểu đặc trưng ẩm thực Việt
- Chìa khóa chuyển hóa dinh dưỡng và kết nối với cội nguồn từ ăn uống
- Bí quyết truyền đời
- Lên thực đơn cho các dịp
- Bày trí mâm cơm
986.000đ
398.000đ
- 00Ngày
- 00Giờ
- 00Phút
- 00Giây
Hỗ trợ trong suốt quá trình học tập
HOÀN TIỀN 100%
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP
Khóa học diễn ra trong bao lâu?
Nếu tôi có thắc mắc trong quá trình học, tôi có thể liên hệ với ai?
Làm thế nào để đăng ký khóa học?
Sau khi hoàn thành khóa học, tôi sẽ nhận được gì?
Nếu tôi học xong khóa học và hoàn toàn không hài lòng thì sao?
LIÊN HỆ
- www.chefhaianh.vn
- 0763 513131
- Chef Hải Anh
- 109/87 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội
- tuvan@chefhaianh.vn